SOPA DE CEBOLLA CON TOMATE GRATINADA

Tempo di preparazione: 60 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Cebollas rojas: 4
Orégano fresco:
Pan: 4 rebanadas
Parmesano reggiano: 200 gr
Queso fontina: 100 gr

Preparación

Cortar las cebollas finamente y cocerlas junto con la Tomate Finamente Troceado Pomì, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Tomar ahora 4 tulipas para horno y llenarlas, en este orden, con una rebanada de pan crujiente, queso fontina en taquitos, las cebollas caramelizadas con tomate y un poco de parmesano reggiano espolvoreado.
Hornear a 180°C durante 20 min y servir.

For this recipe we used:

Tomate finamente troceado 500 gr