SALTIMBOCCA DE POLLO CON TOMATE

Tempo di preparazione: 20 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Harina:
  • Jamón serrano: 50 gr
  • Pan:
  • Pechuga de pollo: 800 gr
  • Requesón de oveja:
  • Salvia fresca:

Preparación

Empanar la pechuga de pollo en lonchas con harina y sal. Mientras se prepara, poner al fuego la Tomate Finamente Troceado​ Pomì y, por separado, el pollo, dorándolo adecuadamente.
Recubrir el pollo con una loncha de jamón serrano y requesón de oveja en escamas. Por último, añadir por encima la salsa de tomate condensado y una hoja de salvia.
Servir el plato sobre tomate en abundancia y acompañar con pan tostado.

For this recipe we used:

Tomate finamente troceado 400 gr

Pomì - Pomodori Italiani di qualità