HAMBURGUESA DE VACUNO LACADA CON KETCHUP Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS CON TOMATE

Tempo di preparazione: 30 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Azúcar:
  • Carne de vacuno picada: 800 g
  • Cebollas rojas: 4
  • Ketchup Pomì:
  • Pan: 4 rebanadas

Preparación

Limpiar las cebollas, picarlas fino y estofarlas durante 40 min. con Ketchup Pomì, aceite, sal y azúcar, hasta obtener un compuesto denso y sabroso.
Damos forma a las hamburguesas uniendo a la carne de vacuno picada la sal y la pimienta.
Freír las hamburguesas en la parrilla y, una vez hechas, pasar unas pinceladas de Ketchup Pomì sobre la carne y depositar la rodaja sobre una rebanada de pan crujiente.
Servir con las cebollas estofadas aparte.

For this recipe we used:

Ketchup de tomate 300 g

Pomì - Pomodori Italiani di qualità