Espaguetis a la puttanesca

Tempo di preparazione: 15 min
Dificultad: Medio

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra: as required
  • Aceitunas de Taggia: 50 g
  • Alcaparras: 50 g
  • Anchoas en aceite: 3
  • Cebolla: 1/2
  • Espaguetis n. 5: 400 g
  • Perejil: al gusto

Preparación

Sofreír la cebolla picada con el aceite de oliva virgen extra; una vez blanda, añadir las anchoas y disolverlas; añadir entonces las aceitunas de Taggia, las alcaparras y el tomate Pomì pulpa fina (POMI FINELY CHOPPED TOMATOES).

Cocer durante 20 minutos largos, añadir la sal y un buen puñado de perejil picado.
Hervir los espaguetis y saltearlos con la salsa, mezclándolos bien.

For this recipe we used:

Tomate finamente troceado 200 ml

Pomì - Pomodori Italiani di qualità