CROSTÓN A LA NORMA

Tempo di preparazione: 15 min
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Albahaca fresca:
  • Berenjena: 1
  • Dientes de ajo: 1
  • Pan: 4 rebanadas
  • Pétalos de flores:
  • Requesón seco:

Preparación

Cortar una berenjena en taquitos y dorarla en la sartén con ajo y aceite de oliva virgen extra.
Añadir entonces el Tomate troceado Pomì, hierbas aromáticas y sal.
Cuando la salsa se espese y quede sin líquido, extender sobre las rebanadas de pan tostado y rematar con requesón seco desmigajado, hierbas y flores aromáticas.

For this recipe we used:

Tomate finamente troceado 800 gr

Pomì - Pomodori Italiani di qualità