25 min 
Легко 
Ингредиенты (2 персоны)
- Выдержанный сыр пекорино 150 г
- Колбаска "сальсичча" 80 г
- Оливковое масло evo по вкусу
- Приготовленная за день полента 500 г
- Соль и перец по вкусу
Подготовка
- Поджарить на сковороде нарезанную кубиками колбаску с оливковым маслом evo, пряными травами, солью и перцем, затем добавить Pomì Протертые Томаты.
- Тем временем, раскрошить затвердевшую поленту в миске, добавить часть сыра пекорино и соуса с колбаской, тщательно перемешать.
- Приготовить две формы для духовки с оливковым маслом evo и выложить слоями поленту с сыром пекорино и оставшейся частью соуса.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200С в течение 12 минут.
