30 min 
Легко 
Ингредиенты (4-х человек)
- Круглые баклажаны 2 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Орегано по вкусу
- Перец по вкусу
- Плавленный сыр 16 ломтиков
- Свежий базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Подготовка
- Нарежьте баклажаны ломтиками и выложите их в форму для запекания, добавив оливковое масло первого холодного отжима, соль и перец.
- Запекайте овощ в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут до нужной степени готовности.
- Выньте баклажаны из духовки и сверните в рулетики вместе с ломтиками плавленного сыра.
- Готовые рулетики посыпьте орегано.
- Приготовьте томатный соус: подрумяньте в сковороде на оливковом масле зубчик чеснока. После того, как чеснок станет золотистого цвета, удалите его и присоедините Мякоть томатов в кубиках Pomì. Варите соус в течение 15 минут.
- Выложите рулетики на тарелку, добавив сверху щедрую ложку томатного соуса.
- Подавайте блюдо к столу, украсив его листиком базилика и, приправив оливковым маслом.
