60 min 
Средний 
Ингредиенты (4-х человек)
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Свежая сальсичча 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Фасоль борлотти 100 г
- Фасоль каннеллини 100 г
- Чеснок 1 зубчик
Подготовка
- Замочите фасоль на 12 часов, после чего промойте ее и варите в большом количестве воды без добавления соли на минимальном огне в течение 45 минут.
- Пока варится фасоль, приготовьте томатный соус из следующих ингредиентов: оливковое масло, чеснок, Мякоть томатов в кубиках Pomì и соль.
- Варите соус в сковороде в течение 15 минут.
- Опустите сальсиччу в кипящую воду на 7-8 минут, разрежьте ее на 2 или 3 части и соедините с томатным соусом.
- Через пару минут добавьте ранее отваренную фасоль.
- Готовьте все вместе в течение 20 минут на слабом огне.
- В самом конце удалите из блюда чеснок.
