25 min 
Средний 
Ингредиенты (4-х человек)
- Вымоченные от соли каперсы 80 г
- Игристое вино 1 стакан
- Маковый хлеб 8 ломтиков
- Оливковое масло 20 г
- Очищенный морской черт 400 г
- Перец по вкусу
- Семена мака 10 г
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Подготовка
- В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте чуть-чуть оливкового масла первого холодного отжима с зубчиком чеснока и обжарьте ломтики очищенной рыбы со всех сторон.
- Добавьте каперсы и семена мака.
- Влейте стакан игристого вина и дайте ему выпариться.
- Добавьте Мякоть томатов в кубиках Pomì и готовьте в течение 15 минут.
- В глубокую тарелку с большим количеством соуса выложите рыбу с 2 ломтиками макового хлеба, поджаренного на сковороде или в духовке.
- Блюдо готово, подавайте на стол.
