40 min 
Средний 
Ингредиенты (4-х человек)
- Бекон 4 ломтика
- Белый лук ½
- Говяжьи медальоны 4 шт. по 200 г
- Красное вино ½ стакана
- Лавровый лист по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Поджаренный хлеб 4 ломтика
- Розмарин по вкусу
- Шалфей по вкусу
Подготовка
- Оберните медальоны беконом и закрепите по сторонам зубочистками.
- Обжарьте мясо на сковороде в небольшом количестве оливкового масла со всех сторон и отложите в сторону.
- Слегка обжарьте лук с несколькими листиками розмарина, шалфея и лаврового листа на оливковом масле.
- Добавьте Протертые томаты Pomì и красное вино.
- Готовьте все вместе в течение 10 минут.
- Переложите медальоны в томатный соус и продолжайте готовить еще 10 минут.
- Выключите огонь, посолите и поперчите по вкусу, добавьте чуть-чуть оливкового масла и оставьте готовое блюдо настояться 5 минут.
- Готовые медальоны подавайте к столу с поджаренным хлебом.
