60 min 
Легко 
Ингредиенты
- Маленький острый перчик 1 шт.
- Молотая корица 10 г
- Сахар 125 г
- Соль 20 г
- Уксус 40 мл
- Черный перец 10 горошин
- Чеснок 1 зубчик
Подготовка
- Пассату протереть через мелкое сито, в этом вам вполне поможет ваш юный помощник.
- Специи поместить в мешочек из марли, хорошо его завязав.
- В кастрюле на очень маленьком огне варить томаты с уксусом, солью, сахаром, специями.
- Когда масса загустеет, вынуть мешочек со специями.
- Горячий кетчуп разлить в простерилизованные бутылки и сразу закупорить. Дать настояться пару дней и можно пробовать!
