210 min 
Легко 
Ингредиенты (4 человека)
- Вода 0,5 л
- Говядина 600 г
- Кардамон 4 шт.
- Карри 20 г
- Лук 60 г
- Сладкий 80 г
- Соль по вкусу
- Фиолетовая морковь 100 г
- Цукини 100 г
- Черствый хлеб 100 г
Подготовка
- Порезать говядину на крупные куски и подрумянить на сильном огне.
- Пока говядина готовится, крупно порезать морковь, цукини, лук и перец.
- Переложить все ингредиенты в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить кардамон, карри, Протертые Томаты, воду и готовить на медленном огне в течение 3 часов.
- По окончании приготовления добавить порезанный кубиками хлеб и дать постоять 15 минут.
