Ингредиенты (4-х человек)
  • Пряные травы по вкусу
  • Сыр Пармиджано Реджано 200 г
  • Тыква 600 г
Подготовка
  1. Тонко нарежьте тыкву и вырежьте из нее кружочки, используя кулинарное кольцо.
  2. Запекайте тыкву в духовке при температуре 140° в течение 20 минут, добавив оливковое масло, соль и перец по вкусу.
  3. Разогрейте Мякоть Томатов​ в кубиках Pomì в сковороде, добавив пряные травы и соль. Готовьте все вместе на сильном огне до получения кремовой консистенции.
  4. На бумаге для выпечки сформируйте башенки из тыквы, чередуя их со слоями томатного соуса и тертого пармезана (возможно заменить на любой твердый сыр).
  5. Поместите блюдо в духовку, разогретую до 180°С, и подрумянивайте его в течение 15 минут.

что, если я получу
момент #chef?

#foodlovers