40 min 
Легко 
Ингредиенты
- орегано по вкусу
- отварное картофельное пюре 300 г
- панировочные сухари 60/80 г
- перец по вкусу,
- соль по вкусу
- тунец в масле 130/150 г
- чеснок 1 зубчик
- чили по вкусу
- яйцо 1
Подготовка
- Очистите зубчик чеснока и слегка подрумяньте его с небольшим количеством масла на большой сковороде.
- Выложите чеснок и влейте протертые томаты Pomì, добавьте соль и готовьте несколько минут, пока соус немного не осядет.
- Добавьте к соусу тунец, измельченный вилкой, дайте ему пропитаться томатной пастой в течение минуты, затем добавьте картофельное пюре.
- Хорошо перемешайте, чтобы соединить ингредиенты, оставьте на огне еще на несколько минут, затем переложите в миску и дайте остыть.
- Хорошенько взбейте в миске одно яйцо.
- Сформируйте из теста 18/20 фрикаделек.
- Каждую фрикадельку обмакните сначала в яйцо, а затем в панировочные сухари.
- Обжарьте их на сковороде с большим количеством масла.
- Фрикадельки можно также запечь в духовке, но в этом случае их лучше слегка приплюснуть. Для приготовления в духовке смажьте противень и запекайте при 190 градусах около 15 минут.
