45 min 
Средний 
Ингредиенты (4 порции)
- верхушек/ботвы репы 100 гр
- веточка розмарина
- зубчик чеснока 1
- мякоти бедра индейки 1 кг
- соль, перец, оливковое масло по вкусу
- сыра 100 гр
Подготовка
- Оборвите листья с ботвы, промойте их под струей воды и отложите в сторону.
- Нарежьте сыр маленьким кубиком (примерно 0,5 см).
- Разрежьте мякоть бедра индейки на 8 ломтиков толщиной в 1,5 см. Положите на каждый ломтик лист ботвы и посыпьте сверху сырными кубиками. Сформируйте рулетики, закрепив концы зубочисткой.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом, зубчиком чеснока и розмарином. Переложите рулетики в сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки (по 1-2 минуты на каждую сторону).
- Добавьте в сковороду мякоть томатов в кубиках Pomì. Посолите и поперчите, а затем влейте 1 стакан воды. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 30 минут. Следите за тем, чтобы рулетики не подгорели.
