30 min 
Легко 
Ингредиенты (6 порций)
- авокадо 2 шт
- зубчик чеснока 1 шт
- лимон 1 шт
- панировочные сухари панко 100 гр
- перчик халапеньо 1 шт
- соль и перец по вкусу
Подготовка
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, снимите кожуру и нарежьте авокадо дольками.
- Сбрызните дольки лимонным соком.
- Налейте 1 ложку масла в сковороду и обжарьте в ней панировочные сухари в течение 4-5 минут.
- Обваляйте дольки авокадо в сухарях и поставьте их в духовку, разогретую до 180° на 10 минут (до появление золотистой корочки).
- Очистите зубчик чеснока и обжарьте его на сковороде с 2 ложками масла.
- Добавьте к чесноку протертые томаты и нарезанный кружочками перец халапеньо.
- Потушите все вместе в течение 10 минут.
- Вылейте получившийся соус в пиалу и подавайте вместе с дольками авокадо.
