60 min 
متوسط 
المكونات (2 الناس)
- 140 غ أرز فیالوني نانو
- 1⁄2 لتر مرقة خضروات
- 4 نقانق خنزیر
- 50 غ جبن بارمیجیانو مبشور
- زعتر طازج بما یكفي
- فص ثوم
التحضير
قطعي نقانق الخنزیر ثم حمریھا في زیت زیتون بكر ممتاز وثوم، ثم أضیفي سترينيد توميتوز مع الأرز واتركیھ ینضج لمدة 15 دقیقة مع إضافة المرقة شیئا فشیئا. بعد تمام النضج اتركیھ لیتشرب لمدة 8 دقائق. بعدھا املئي قالبین بالأزر ثم اقلبیھما فوق صینیة بھا ورقة فرن. ضعي فوق كل كبة نصف نقانق خنزیر وجبن بارمیجیانو وزعتر طازج. أدخلیھا في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئویة لمدة 7 دقائق
