جازباكو بسلطة خضروات وأنشوقة كانتابریا

Tempo di preparazione: 10 min
الصعوبة: سهولة

المكونات

20 غ بصل:
25 غ خیار:
4 أنشوقات كانتابریا بالزیت:
50 غ فلفل حلو:
50 مل ماء:
أوریحانو بما یكفي:
بیضة:
جزر وكرفس وفجل للتزیین:
زیت زیتون بكر ممتاز بما یكفي:
ملح بما یكفي:

التحضير

اسلقي البیضة في ماء مغلي لمدة 8 دقائق. قشري الخیار والبصل؛ قشري الفلفل الحلو وانزعي منھ البذر والخیوط البیضاء. قطعي الخضروات ثم ضعیھا في خلاط غمر، مع ملح وفلفل وقلیل من الزیت، أضیفي باساتا دي بمومودورو ل+ ثم الماء، واخلطي الجمیع لمدة دقیقة واحدة. قطعي الفجل حلقات، اعملي أصابع من الكرفس والفلفل الحلو. قشري البیضة واقطعیھا نصفین. اسكبي خلیط الطماطم في طبق فردي، ثم ضعي في أعلاه نصف البیضة والخضروات بشكل الأصابع والحلقات، ثم أكملي بوضع الأنشوقة وأوراق الأوریجانو.

For this recipe we used:

سترينيد توميتوز 200 غ