30 min 
سهولة 
المكونات (شخصين)
- أوريكيته 180 جرام
- بصل 40 جرام
- جمبري مقشر 60 جرام
- ريحان بالقدر الكافي
- زيت زيتون بكر ممتاز بالقدر الكافي
- فلفل بالقدر الكافي
- فلفل 60 جرام
- ملح بالقدر الكافي
التحضير
- يقطع البصل والفلفل جوليان ويتم تحميرهما في زيت زيتون بكر وملح وفلفل.
- قم بتنظيف الجمبري وقطعه إلى جزئين واطهه في المقلاة.
- تضاف الطماطم وتستمر عملية الطهي لمدة 5 دقائق.
- في تلك الأثناء قم بوضع المعكرونة في ماء مغلي مملح واطهها بنسبة 75%.
- تنتهي عملية الطهي بوضع المعكرونة في مقلاة وإضافة مغرفة من الماء وتقليبها على النار مع زيت زيتون بكر وأوراق الريحان الطازج.
