30 min 
سهولة 
المكونات (شخصين)
- اوريجانو بالقدر الكافي
- ثوم فص واحد
- زيت زيتون بكر ممتاز بالقدر الكافي
- فلفل بالقدر الكافي
- ملح بالقدر الكافي
- ملفوف أسود 100 جرام
- نقانق لحم الخنزير والدجاج والديك الرومي 300 جرام
التحضير
- اصنع كرات لحم صغيرة باستخدام خلطة النقانق وتحميرها على نار عالية في مقلاة بها زيت زيتون بكر وثوم وأوريجانو ثم تُضاف صلصة الطماطم.
- يطهى المزيج لمدة 10 دقائق ثم تُضاف أوراق الملفوف الأسود والملح والفلفل ويُنهي الطهي بترك الغطاء على المقلاة لمدة 10 دقائق أخرى.
