المكونات (4 اشخاص)
- الكرفس 1
- جزر 1
- حزمة بقدونس 1
- زعتر ما يكفي
- شرائح لحم الحمل
- فص ثوم 1
- فلفل أسود ما يكفي
- مرق الخضروات حسب الحاجة
- ملح ما يكفي
التحضير
قم بتقطيع الجزر والكرفس والثوم والبقدونس وحمرهم في الزيت.ضع شرائح لحم الحمل، وحمرهم على نار متوسطة وأضف الملح والفلفل الأسود.
ثم أضف طماطم بولبا فيني بومي Chopped Tomatoes Pomì الناعم ومغرفتين من مرق الخضروات والزعتر.
ضع الغطاء وأكمل الطهو على نار هادئة.
يُقدم مع بعض الأعشاب للتزيين.