15 min 
سهولة 
المكونات
- أنشوجة 12
- خبز
- كرات صغيرة من الموتساريلا مصنوعة من لبن الجاموس 12
- كريمة 250 جم
التحضير
قم بخلط صلصة باساتا كلاسيكا بومي مع الكريمة والملح والقليل من زيت الزيتون البكر ثم قم بوضعهم في ماكينة صنع الرغوة. ثم قم بتزويد هذا الأخير بخرطوشتين ثم قم بخفقه جيدا وأتركه ليرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قم بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة للغاية واطهيه في الفرن لحين الحصول على خبز مقرمش مع تنكيهه بزيت الزيتون البكر والملح والفلفل حسب الحاجة.
يقدم الطبق من خلال وضع كافة المكونات على الطبق ثم توضع الطماطم.
