15 min 
سهولة 
المكونات (4 أشخاص)
- باذنجان 1
- بتلات الزهور
- جبن ريكوتا جافة
- خبز 4 قطع
- ريحان طازج
- فص ثوم
التحضير
قم بتقطيع ثمرة الباذنجان إلى مكعبات وقم بتحميرها في مقلاة مع الثوم وزيت الزيتون.
ثم قم بإضافة طماطم بومودورو أكوبيتي بومي والأعشاب العطرية والملح والفلفل حسب الحاجة.
عندما تصبح الصلصة ذات انسياب سميك وخالية من السوائل، قم بوضعها على قطع الخبز المحمصة وفي النهاية أضف الريكوتا الجافة المفتتة والأعشاب والزهور العطرية.
