صدر الدجاج على الطريقة الرومانية مع صلصة الطماطم

Tempo di preparazione: 20 min
الصعوبة: متوسط

المكونات

الريحان بضعة أوراق:
بصل 1/2:
بقدونس بعض الأوراق:
جبن بارميزان مبشورة 50 جم:
خبز مفتت 200 جم:
زيت زيتون بكر حسب الحاجة:
صدور دجاج 400 جم:
فلفل أسود حسب الذوق:
ملح حسب الحاجة:

التحضير

قم بإعداد صلصة الطماطم باستخدام طماطم باساتا روستيكا بومي Strained tomatoes Pomì. الريفية. قم بتسخين القليل من الزيت وحمر البصل ثم أضف الصلصة وأطهوها لمدة 20 دقيقة، ثم أضف الملح في النهاية.
ضع في محضرة الطعام خبز مقطع وريحان وبقدونس وملح وفلفل أسود وزيت وجبن بارميزان مبشورة. استخدم هذا المزيج المنكه من أجل تغليف الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.
قم بتسخين مقلاة غير لاصقة وحمر نصف حبة بصل مفرومة. ثم أضف قطع الدجاج المغلفة بفتات الخبز وبمجرد طهوهم قم بتقديم الدجاج مع صلصة الطماطم.

For this recipe we used:

سترينيد توميتوز 200 ml