قم بإعداد صلصة الطماطم باستخدام طماطم باساتا روستيكا بومي Strained tomatoes Pomì. الريفية. قم بتسخين القليل من الزيت وحمر البصل ثم أضف الصلصة وأطهوها لمدة 20 دقيقة، ثم أضف الملح في النهاية.
ضع في محضرة الطعام خبز مقطع وريحان وبقدونس وملح وفلفل أسود وزيت وجبن بارميزان مبشورة. استخدم هذا المزيج المنكه من أجل تغليف الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.
قم بتسخين مقلاة غير لاصقة وحمر نصف حبة بصل مفرومة. ثم أضف قطع الدجاج المغلفة بفتات الخبز وبمجرد طهوهم قم بتقديم الدجاج مع صلصة الطماطم.