60 min 
سهولة 
المكونات (3 أشخاص)
- الحمص 1 كوب
- الفلفل المطحون 1 أو 2 ملعقة كبيرة
- برغل مشوي 50 جرام
- بقدونس طازج
- ةعصير الليمون 1 ملعقة كبير
- زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
- مسحوق السماق (اختياري) 1 أو 2 ملعقة كبير
التحضير
ُطبخ البرغل حتى يستوي جيدًا، ثم يُمزج البرغل المطبوخ مع صلصة الطماطم المصفاة من بومي والفاصوليا والحمص والفلفل المطحون والبقدونس ومسحوق السماق، ويُقلب الخليط جيدًا، ثم يُضاف عصير الليمون الطازج.
