210 min 
سهولة 
المكونات (4 أشخاص)
- بصل 60 غ
- جزر بنفسجي 100 غ
- حبهان 4 حبات
- خبز بائت 100 غ
- فلفل حلو 80 غ
- كاري 20 غ
- كوسة 100 غ
- لحم بقري 600 غ
- ماء 0,5 لتر
- ملح بما يكفي
التحضير
1. قطعي اللحم البقري بشكل غير محدد وحمريه على نار عالية.
2. في أثناء ذلك قطعي بشكل غير محدد الجزر والكوسة والبصل والفلفل الحلو.
3. اخلطي جميع المكونات في كسرونة، وأضيفي الملح والحبهان والكاري مع باساتا روستيكا والماء واتركيها تنضج على نار منخفضة لمدة 3 ساعات.
4. بعد النضج أضيفي الخبز البائت في شكل مكعبات صغيرة، ثم اتركيه يتشرب لمدة 15 دقيقة.
