المكونات (4 اشخاص)
- بقدونس ما يكفي
- ثوم 2/3 فصوص
- زيت زيتون بكر ما يكفي
- فلفل حار حسب الرغبة
- ملح ما يكفي
التحضير
قم بتسخين بضعة ملاعق من زيت الزيتون البكر في مقلاة مع فصوص الثوم والقليل من الفلفل الحار حسب الرغبة. قم بإزالة الثوم عندما يصبح لونه ذهبيا، أضف بولبا فيني بومي Strained tomatoes Pomì واتركه ليطهى على نار متوسطة لحوالي 15-20 دقيقة.
أضف الملح وعند إكتمال الطهي بقدونس طازج مفروم.