مكرونة بالصلصة الحمراء

Tempo di preparazione: 20 min
الصعوبة: سهولة

المكونات

  • 1 1/2 ملعقة كبیرة ثوم مفروم:
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً:
  • 1/2 كوسة خضراء صغیرة:
  • 1/4 ملعقة صغیرة من رقائق الفلفل الأحمر المجففة:
  • 20 جرام جبن بارمیزان:
  • 3 أكواب باستا فارفالي مسلوقة:
  • 3 ملاعق كبیرة زیت زیتون + للتقطیر:
  • 3-4 حبات بندورة كرزیة ، مقطعة أنصاف:
  • 3/4 ملعقة صغیرة من مسحوق الفلفل الحلو:
  • 4-5 فصوص ثوم مقطعة إلى:
  • 8-10 أوراق ریحان طازجة:
  • شرائح 1/2 فلیفلة:
  • فلفل أسود مطحون:
  • ملح للتذوق:
  • نبع الریحان للتزیین:

التحضير

  1. ( سخني الزیت في مقلاة. بمجرد أن تصبح ساخنة ، أضیفي الثوم المفروم ، البصل ، الكوسة ، الفلیفلة ، الطماطم الكرزیة ، صلصة المعكرونة POMI ، والطماطم ً المفرومة ناعما مع الأعشاب واخلطیھم جی ًدا.
  2. ( نضیف الملح ومسحوق الفلفل الحلو والفلفل الأسود المطحون ویخلط جیدا. غطي المزیج واطھیھ لمدة 10-15 دقیقة.
  3. ( نضیف أوراق الریحان ونخلط جیداً. طھي لمدة 1-2 دقیقة.
  4. ( نضیف المعكرونة المسلوقة ونقلب جیداً. أضیفي صلصة المعكرونة من POMI واخلطیھا حتى تمتزج جی ًدا.
  5. ( یرش رقائق الفلفل الأحمر المجفف ویخلط جیدا.
  6. ( نضیف جبنة البارمیزان ونقلب جیدا. یُزین بالریحان الربیع ویُرش زیت الزیتون. قدمیھا ساخنة

For this recipe we used:

صلصلة طماطم بومي بالأعشاب

Pomì - Pomodori Italiani di qualità