30 min 
קַל 
מצרכים (שני אנשים)
- אורגנו לפי הטעם
- אנשובי 2 פילטים
- זיתי טג'אסקה 50 גרם
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
- צלפים מלוחים 20 גרם
- ריגטוני 180 גרם
- שום שן אחד
- שמן זית כתית מעולה לפי הטעם
הֲכָנָה
- לחמם מחבת על האש ולהשחים שן אחד של שום בשמן זית כתית ביחד עם הפילטים של אנשובי.
- להוסיף את זיתי הטג'אסקה, הצלפים המלוחים השטופים היטב.
- ברגע זה, להוסיף את העגבניה, מלח ופלפל לפי הטעם, קורט של אורגנו ולבשל במשך 15 דקות.
- בינתיים, להביא את המים לרתיחה, להכניס מלח והפסטה.
- לסנן את הפסטה שלושת רבעי מהבישול ולהשלים את הבישול במחבט עם הרוטב, עם הוספה של מצקת של מים.
