35 min 
Facile 
Ingrédients (pour 4 personnes)
- Ail 1 gousse
- Basilic q.s.
- Huile d'olive extravierge q.s.
- Origan q.s.
- Parmesan râpé 40 g
- Petites mozzarelles « fiordilatte » 200 g
- Poivre q.s.
- Pâtes de type « Paccheri » 320 g
- Sel q.s.
- Tomates cerises fraîches 100 g
Préparation
- Faites cuire les paccheri dans de l'eau salée pendant les 2/3 du temps de cuisson indiqué.
- Versez entretemps dans une poêle le Pomì Coulis de Tomates avec l'huile, l'ail et le basilic. Salez et poivrez, puis faites cuire 15 minutes.
- Égouttez les pâtes et faites-les sauter brièvement à la poêle avec un peu d'huile extravierge. Disposez-les ensuite dans un plat à four rond en position verticale de façon à créer une bordure.
- Recouvrez de sauce le centre du plat et remplissez jusqu'au milieu les paccheri droits, saupoudrez de parmesan et faites cuire au four à 180° pendant 12 minutes.
- Terminez en disposant au-dessus de la sauce les petites mozzarelles découpées, les tomates cerises, l'origan et versez pour finir un filet d'huile.
