30 min 
Facile 
Ingrédients (4 personnes)
- Ail 1 gousse
- Basilic q.s.
- Câpres 12
- Filets d'anchois à l'huile 50 g
- Huile d'olive extravierge q.s.
- Olives « taggiasca » 40 g
- Origan q.s.
- Pâtes de type « Ditaloni » 240 g
- Sel q.s.
Préparation
- Dans une poêle chaude, faites revenir, de manière rapide et uniforme, les filets d'anchois avec l'ail et un filet d'huile d'olive.
- Ajoutez ensuite le Pomì Coulis de Tomates et faites bien mijoter.
- Cuisez les pâtes « ditaloni » dans un grand volume d'eau bouillante salée.
- Terminez la préparation de la sauce en ajoutant une cuillère d'eau de cuisson des pâtes et un filet d'huile d'olive.
- Pour servir, versez quelques cuillerées de sauce dans l'assiette, ajoutez les pâtes que vous aurez auparavant fait revenir à la poêle avec juste un filet d'huile d'olive afin de leur donner du goût, et intégrez au tout les ingrédients frais et crus.
