Назад к рецептам 
20 min 
Легко
ТОМАТНОЕ РИЗОТТО С МОЦАРЕЛЛОЙ ИЗ БУЙВОЛИНОГО МОЛОКА, ХЛЕБНЫМИ ГРЕНКАМИ И БАЗИЛИКОМ
20 min Легко 
Ингредиенты (4-х человек)
- Вода 1 л
- Пряные травы по вкусу
- Рис Карнароли 320 г
- Хлеб по вкусу
- Шарики моцареллы из буйволиного молока 4 шт.
Подготовка
- Хорошо обжарьте рис в кастрюле и одновременно поставьте на огонь томатный бульон из воды, соли и Протертых Томатов Pomì.
- Доведите рис до готовности, понемногу добавляя в него бульон. Затем выключите огонь и придайте блюду однородную консистенцию, присоединив оливковое масло первого холодного отжима.
- Подавайте ризотто к столу с хрустящими хлебными гренками, пряными травами и шариком свежей моцареллы из буйволиного молока (возможно заменить на классическую моцареллу российского производства), расположив его в центре блюда.
