90 min 
متوسط 
المكونات (شخصين)
- بيض 1
- جبن بارميجيانو ريجيانو 30 جرام
- جبن ستراتشاتيلا 50 جرام
- ريحان بالقدر الكافي
- زبدة بالقدر الكافي
- فلفل بالقدر الكافي
- كريمة طازجة 250 جرام
- ملح بالقدر الكافي
التحضير
- قم بوضع الكريمة وجبن البارميجان ومعجون الطماطم والبيض والملح والفلفل في قدر واخلط المزيج جيدًا.
- قم بدهن أطباق الفرن وانقل الخليط الناتج إليها.
- يطهي الخليط في حمام مائي عند 95 درجة لمدة ساعة.
- تُقدم الفطيرة مغطاة بجبن ستراتشاتيلا وريحان طازج.
