20 min 
سهولة 
المكونات
- 1 1/2 ملعقة كبیرة ثوم مفروم
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- 1/2 كوسة خضراء صغیرة
- 1/4 ملعقة صغیرة من رقائق الفلفل الأحمر المجففة
- 20 جرام جبن بارمیزان
- 3 أكواب باستا فارفالي مسلوقة
- 3 ملاعق كبیرة زیت زیتون + للتقطیر
- 3-4 حبات بندورة كرزیة ، مقطعة أنصاف
- 3/4 ملعقة صغیرة من مسحوق الفلفل الحلو
- 4-5 فصوص ثوم مقطعة إلى
- 8-10 أوراق ریحان طازجة
- شرائح 1/2 فلیفلة
- فلفل أسود مطحون
- ملح للتذوق
- نبع الریحان للتزیین
التحضير
- ( سخني الزیت في مقلاة. بمجرد أن تصبح ساخنة ، أضیفي الثوم المفروم ، البصل ، الكوسة ، الفلیفلة ، الطماطم الكرزیة ، صلصة المعكرونة POMI ، والطماطم ً المفرومة ناعما مع الأعشاب واخلطیھم جی ًدا.
- ( نضیف الملح ومسحوق الفلفل الحلو والفلفل الأسود المطحون ویخلط جیدا. غطي المزیج واطھیھ لمدة 10-15 دقیقة.
- ( نضیف أوراق الریحان ونخلط جیداً. طھي لمدة 1-2 دقیقة.
- ( نضیف المعكرونة المسلوقة ونقلب جیداً. أضیفي صلصة المعكرونة من POMI واخلطیھا حتى تمتزج جی ًدا.
- ( یرش رقائق الفلفل الأحمر المجفف ویخلط جیدا.
- ( نضیف جبنة البارمیزان ونقلب جیدا. یُزین بالریحان الربیع ویُرش زیت الزیتون. قدمیھا ساخنة
