L’eleganza dei primi piatti delle feste
La passata di pomodoro offre una base perfetta per primi piatti ricchi ma equilibrati, ideali per il pranzo di Natale o la cena della Vigilia. Tra le proposte da portare in tavola, gli Gnocchi con sugo di faraona da cucinare con la Passata Classica Pomì rappresentano un’alternativa raffinata e conviviale, in grado di valorizzare le carni bianche con un condimento avvolgente e saporito.
Un’altra ricetta che esprime appieno il calore del Natale è il classico Ragù romagnolo: preparato lentamente, con la Passata di Pomodoro Rustica Pomì che lega gli ingredienti e arricchisce ogni forchettata di gusto autentico, è perfetto per condire tagliatelle o lasagne fatte in casa.
Il tocco dolce, inaspettato ma irresistibile
Sì, la passata può sorprendere anche nei dessert, regalando un finale di pasto originale e coerente con il filo rosso del pomodoro. I Biscotti di Natale alla pizzaiola preparati con la Passata Classica Pomì uniscono dolcezza e un lieve accenno sapido, per un risultato equilibrato e fuori dal comune, ideale da servire con un infuso speziato o un liquore aromatico.
Una tavola che parla di casa
Che si scelga un menù tradizionale o più creativo, la passata di pomodoro resta un filo conduttore che accomuna gusti diversi e generazioni. È l'ingrediente che, anche a Natale, sa raccontare storie, evocare ricordi e costruire nuovi momenti di convivialità.
